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发酵肉制品中功能乳酸菌的研究与应用

作者:田建军 靳烨 出版社:轻工
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  • 包装:平装
  • 出版社:轻工
  • ISBN:9787518445639
  • 作者:田建军 靳烨
  • 页数:273
  • 出版日期:2024-01-01
  • 印刷日期:2024-01-01
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 字数:357千字