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唐朝定居指南

作者:森林鹿 出版社:北京联合
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  • 出版社:北京联合
  • ISBN:9787550231238
  • 作者:森林鹿
  • 页数:280
  • 出版日期:2014-07-01
  • 印刷日期:2014-07-01
  • 包装:平装
  • 开本:16开
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 字数:251千字
  • 森林鹿所著的《唐朝定居指南》是《唐朝穿越指南》的姊妹篇。◎致有兴趣穿越到唐朝定居的各位。
    “考据派”眼中的历史真相,普通唐朝人的漫漫一生。
    没有人作序,只有普通读者**;
    没有宫廷乱斗,只有世俗生活琐屑;
    没有狗血剧情,只有引经据典,幽默讲解。
  • 《唐朝定居指南》以浅显风趣的笔调,介绍唐人 衣、食、住、行、语言、娱乐、宗教、节庆、社会制 度等多个方面,从细节出发,展现唐代(主要是初唐 时期的长安)社会图景。这并不是一本穿越小说,书 名中的“穿越”,是因为作者写作此书的初衷,是难 以忍受时下流行的古代穿越剧中错漏百出的历史细节 ,以“穿越指南”作反讽调侃之意。作者森林鹿假定 一种情境,即作为现代人的读者,如果穿越到了唐朝 ,他们亲眼所见的真实唐人生活会是什么样子的。 文中提供的大量历史细节,源自古籍、出土文物 ,敦煌壁画以及该领域的学术专著、专业论文等,虽 语言诙谐,但调侃适度,引经据典,内容严谨,是一 本唐代风俗史方面的极佳入门读物。
  • 一年之计在于吃
    用美味糕点征服他的心吧,穿越女go on!【特色点心】
    快看那个村夫,上好的雪梨居然生啃!【水果】
    行个令都不会,还想吃酒席?快打出去!【酒令】
    女冒险家玛珂玻萝蜜的东方奇幻漂流【西域**贸易】
    五谷轮回,人有三急
    欢迎使用***绿色循环模式洗手间,可爱的猪仔陪您一起方便!【厕所】
    每个月都有那么几天特殊日子,怎么办呢?用来制药?【妇女卫生】
    用栉篦去除头垢虱蚤,不但环保省水还能够占卜运势呢!【洗头】
    皇帝带头正风气,澡堂子里谈工作【洗澡】
    社会救济与公共文化生活
    *不滥用抗生素,怀里抱只鸡来治传染病【医疗】
    师太,请您出示剃度许可证和尼姑职业资格证书【佛教】
    医院学校旅店殡仪馆,多功能寺庙欢迎您【社会救济】
    想听书看戏,茶馆剧院不侍候,请去庙里拜佛【公众娱乐】
    当个有文化的唐朝人
    郎君,您这一口标准长安音实在是土得掉渣了!【中古普通话】
    小学老师不教《三字经》《百家姓》,体罚必不可少【幼童启蒙教育】
    您有自己的书房了!不过房里没有线装书!【中古书籍】
    来认识一下唐朝的文房八宝粥?【笔墨纸砚等】
    学而优则仕,当官上朝啦
    八抬大轿太娘*,骑马才是高官范儿【交通工具】
    皇帝上朝不戴冕,宫廷劲吹休闲风【朝会服装】
    上朝不必“三跪九叩”,要表忠心请原地跳舞【朝会礼仪】
    对不住,本朝不供应“奉天承运皇帝诏曰”【圣旨】
    历史是任人打扮的小姑娘?您倒是来打扮个看看呀!【史官制度】
    秣马厉兵,横扫天下
    名将还是军阀?这是一个问题【武官仕途】
    这直不笼统的东西是刀不是剑,请先学会认**【**】
    严禁白衣飘飘上阵单挑,烧了武侠小说去买甲吧【盔甲装备】
    *杆子里出政权,跟李卫公学打仗【练兵出战】
    那些渐渐消失的唐代节日
    鸡、狗、猪、羊、牛、马,**终于生人了【人日】
    从不开放的长安夜市,一年***,速来抢购!【上元】
    三月三日天气新,长安水边多丽人【上巳】
    断炊了,大家欢欢喜喜上坟去吧【寒食清明】
    公款不吃白不吃,家家扶得醉人归【社日】
    遍插茱萸少一人,此人正在射菊花【重阳】
    后记:尚未开始的暂结
  • 用美味糕点征服他的心吧,穿越女go on!【特 色点心】 又到一年穿越季,本时空旅游公司恢复营业,开 门见喜,优惠**! 按照我大吃货帝国的悠久传统,一年之计在于吃 ,民以食为天。所谓吉祥喜气,就是飘溢出来的煎炒 烹炸的各种美味香气。我们的唐穿之旅也不例外,特 别是很多热爱穿越的妹子都笃信“要征服男人的心, 必先征服他的胃”,怀揣各种食谱去猎杀唐朝帅哥的 女客真是不要太多哦! 不过呢,之前我们已经说过了,唐朝没辣椒,没 土豆,没炒锅,没花生,穿越女们要端出一盆水煮鱼 或宫保鸡丁是不可能的,就算简单煮个玉米或烤个红 薯都做不到。于是很多妹子另辟蹊径,打算用“抹茶 蛋糕”“奶油曲奇”“北海道吐司”之类的糕点去惊 艳唐朝人。
    如意算盘打得也很好:焙烘糕点用的原材料不是 很简单吗?面粉、油、水、糖、茶末等调味料有啥算 啥,马马虎虎凑合一下…… 可是**个问题,烤箱您从哪里去弄?自己搭个 烧砖窑凑合?第二个问题,您当烤蛋糕面包用的面粉 ,跟我们平时蒸馒头做面条的面粉一样?第三个问题 ,从哪里去弄强力发酵的“泡打粉”?第四个问题, 您知道酥酪、奶油、鸡蛋、糖、蜜这些必不可少的辅 料在唐朝有多贵吗?商品经济不发达的年代,经常是 有钱也买不着好吗。第五个问题,蛋糕托、烤盘之类 的工具您也打算自己做是吧…… 总之,如果孤身一人穿越到唐朝,我劝您还是别 往“西点烘焙女王”的目标去努力了,从烧炭打铁开 始的工程量太大。不过值得安慰的是,“糕点”这个 目标的大方向还是正确的,因为唐朝人确实**喜欢 吃点心,特别是那些甜滋滋、油腻腻、花里胡哨、五 彩斑斓的各种糕饼,不但是居家闲食**,还能成为 酒席盛宴上的主角呢! 您不信?那我们**就穿越到唐朝富贵人家的厨 房里去看看。
    落地一睁眼,面前就有个像管家的男子恭恭敬敬 递给您一卷厚纸:“阿郎拜尚书左仆射,上烧尾,食 账拟定,呈娘子过目。” 这一串中古汉语又让您头大了吧!哈哈……别着 急,咱们慢慢来理解。“阿郎”是唐朝奴仆对自家男 主人的称呼,“娘子”是称呼有身份的妇女,看样子 您是穿越到这家做了女主人。“尚书左仆射”是什么 呢?具体地说是尚书省的首长,您可以简单地理解成 朝廷等级*高的官员,您丈夫这是刚刚当上大官呢! “上烧尾”又是什么?这是个很有趣的风俗,来 源说法不一,大多数人相信的故事是这样: 黄河中下游有个地方叫“龙门”,**峭壁对峙 ,水流很急。每年春天,黄河鲤鱼们溯水而上来到这 里,如果有鱼能跃过龙门,立即会有云雨生成,天火 降下击烧掉鱼尾,这条鱼从此就化为龙啦!由这个典 故生发出来,唐朝人当了大官以后,就像“化鱼为龙 ”一样,也要“烧尾”,就是请皇帝和同僚朋友们吃 饭,这顿饭就叫“烧尾宴”“烧尾食”,大家都来给 升官的人“烧尾”。
    请朋友同僚吃饭可以在自己家里开宴,皇帝却不 是能轻易请得动的。*稳妥的办法还是把一席山珍海 味送进宫里去,由皇帝自己做主,爱吃的吃两口,不 爱吃的分赏别人完事。这种“往皇宫里送美食”的行 动就叫“上烧尾”啦。
    既然是送给皇帝吃的,那当然要聚集当世*豪华 **抽风烧包的各类美食,数量庞大,气势惊人,所 以“食账”(菜谱)就必不可少。当所有美食按账目 逐一烹制完成、摆放装置妥当,“食账”本身也要抄 写在一卷精美贵重的纸帛上,用金玉锦缎装裱好,跟 着食物一起送进宫里去以备查验。
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